因为这会扰乱正常的大脑功能,色氨酸是血清传递素的一种初期形式

www.26299.com ,荷兰研究人员一项最新研究显示,提升信任感也可通过食补方式。煎蛋饼、红色肉类、香蕉、巧克力、菠菜、火鸡、金枪鱼、贝类、乳制品、坚果和种子等食物中含有的色氨酸或有助于让食用者更信任其他人。

因为这会扰乱正常的大脑功能,色氨酸是血清传递素的一种初期形式。色氨酸食物
含色氨酸丰富的食物有哪些?含色氨酸丰富的食物有哪些?氨基酸有两种类型-必需氨基酸和非必需氨基酸。八种必需氨基酸分别是异亮氨酸,赖氨酸,亮氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸和色氨酸。这些氨基酸被称为必需的原因不是因为它们更重要,而是身体自身不能生产合成。因此,这些氨基酸必需通过日常饮食加以补充。非必需氨基酸是一些身体可以自己生产的氨基酸,因此不一定非要包含在饮食中。作为一种必需氨基酸,色氨酸的作用主要有两个,即防止烟酸缺

作为一种人体必需氨基酸,色氨酸的作用主要包括防止烟酸缺乏症、增加血清素水平、负责神经传递素的生产等。色氨酸是血清传递素的一种初期形式,这种神经传递素负责控制睡眠模式、食欲和情绪等。

氨基酸有两种类型-必需氨基酸和非必需氨基酸。八种必需氨基酸分别是异亮氨酸,赖氨酸,亮氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸和色氨酸。这些氨基酸被称为必需的原因不是因为它们更重要,而是身体自身不能生产合成。因此,这些氨基酸必需通过日常饮食加以补充。非必需氨基酸是一些身体可以自己生产的氨基酸,因此不一定非要包含在饮食中。

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作为一种必需氨基酸,色氨酸的作用主要有两个,即防止烟酸缺乏症和增加血清素水平。在所有氨基酸中,色氨酸被认为是特定食品中含量最少的。虽然稀少,但色氨酸是非常必要的,因为它会由肝脏转换成维生素B3,这对防止烟酸缺乏症特别有帮助。色氨酸的作用

这种氨基酸的作用还包括负责神经传递素的生产。色氨酸是血清素的一种初期形式,这种神经传递素负责控制睡眠模式,食欲和情绪等。虽然大脑获得的份额不到总摄入量的1%,但是让它通过大脑的天然屏障是一项艰巨的任务。血脑屏障保护大脑避免受到毒素和过多营养物质的入侵,因为这会扰乱正常的大脑功能。血清素不能穿过血脑屏障,但色氨酸可以。不幸的是,色氨酸需要和其他五种氨基酸分享传输分子。

色氨酸丰富的食物来源

红肉,火鸡,鲔鱼,贝类,大豆和各种豆制品,乳制品,香蕉和坚果等食物色氨酸含量都比较丰富。不消费这类食品会导致色氨酸缺陷。饮食中缺乏这种必需氨基酸会出现与蛋白质缺乏症类似的症状,包括身体成长受损和体重减轻等。

色氨酸不足,如果再加上烟酸缺乏症还会导致糙皮病,这种疾病的特点是皮炎,老年痴呆,腹泻,甚至死亡。血清素水平低是色氨酸缺陷的另一种表现。其症状包括抑郁,易怒,急躁,焦虑,冲动,无法集中注意力,儿童生长受损,无法解释的体重下降或体重增加,碳水化合物渴望和暴饮暴食等。缺乏色氨酸的人会出现睡眠障碍或失眠,甚至不能够记住自己的梦。

缺乏色氨酸可能是饮食,健康和生活方式等因素影响造成的。吸烟,酗酒,糖尿病和低血糖等健康问题,糖和蛋白质过量摄入,会降低色氨酸转换为血清素的能力。缺乏维生素B6会降低血清素水平,从而导致色氨酸转换为烟酸的能力降低。采取没有更多色氨酸的高蛋白质饮食更会加重这种缺乏。正如前面所述,色氨酸需要和其他五种氨基酸共同使用一个输入大脑的通道。高蛋白质饮食会导致其他五种氨基酸更积极和有力。因此,提高大脑色氨酸供应量的技巧是增加高碳水化合物食物的摄入量。

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